De la ferme à la ville

Contexte
La chaîne alimentaire régionale repose sur le transport routier et de multiples intermédiaires, générant gaspillage, émissions élevées de CO₂ et faible marge pour les producteurs. Les consommateurs urbains ont un accès limité à des produits frais, locaux et transparents.

Mission
Créer un service intégrant une plateforme numérique et une logistique bas carbone pour :

• Relier producteurs ruraux et consommateurs urbains
• Offrir un accès pratique et transparent aux produits locaux
• Soutenir l’économie locale tout en réduisant l’impact environnemental

Approche

• Définition du parcours utilisateurs et producteurs
• Conception de la plateforme digitale et intégration logistique TER
• Collaboration internationale avec une équipe pluridisciplinaire et éthique

Résultats

• Producteurs : marché élargi et rémunération équitable
• Consommateurs : produits frais, locaux et livrés de manière transparente
• Distributeurs : approvisionnement régulier et sourcing responsable